Ingredientes

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· 800gr Lentejas cocidas

· 1 Cebolla grandes

· 6 Zanahorias

· 3 Huevos

· Pan rallado

· Ajo en polvo

· Sal

· Aceite de oliva virgen extra

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

ELABORACIÓN

1 Escurre y lava las lentejas

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2 Pela la cebolla y las zanahorias

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3 En la picadora, pica la cebolla y las zanahorias

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4 Ponlas en un bol y añade las lentejas

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5 Añade los huevos, el ajo en polvo y sal al gusto 6 Machaca con un tenedor (o aplasta-patatas) hasta dejarlo como una pasta 7 Ve añadiendo el pan rallado para espesar

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8 Coge pequeñas porciones y forma las hamburguesas

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9 En una sartén, con aceite de oliva virgen extra, pon las hamburguesas y hazlas por ambos lados

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10 Sirve calentitas y ¡A disfrutar!