Ingredientes
200 gr Harina
1 sobre de Levadura
200 gr Azúcar
3 Huevos
Ralladura de 1 naranja
Zumo de 1 naranja
100 ml Aceite de oliva
Chocolate para fundir
1Precalienta el horno a 180°.
2 En un bol amplio añade: la ralladura de la naranja, su zumo, el azúcar y los huevos y bátelo todo durante 1 minuto.
3 Añade el aceite y bate unos segundos más.
4Ve añadiendo la levadura y la harina (ambas tamizadas para evitar grumos) poco a poco hasta mezclar todos los ingredientes.
5 Prepara un molde alargado o de corona untándolo con aceite o mantequilla.
6 Pon la mezcla en su interior y hornea durante 30 minutos.
7 Mientras se enfría el bizcocho, funde el chocolate.
8 Échalo por encima y extiende suavemente.
9 Deja enfriar
