Ingredientes

Masa quebrada 

6 Huevos 

500 gr Cintas de Beicon 

350 ml Leche 

100 ml Nata para cocinar 

Sal 

Pimienta

QUICHE LORRAINE 

1 Precalienta el horno a 180°. 

2 Cubre el molde con la masa quebrada. 

3 Pica el fondo con un tenedor e introduce el molde en el horno unos 10 minutos. 

4 Mientras, saltea las cintas de beicon en una sartén hasta que se doren. 

5 Repártelos sobre el fondo de la masa ya horneada. 

6 Bate los huevos, la leche y la nata. 

7 Añade sal y pimienta. 

8 Vierte sobre el beicon. 

9 Hornea a 180° durante unos 25-30 minutos hasta que la quiche esté dorada y el huevo cuaje. 

TIP En vez de beicon prueba con cualquier verdura salteada