Ingredientes
-100 g de azúcar
- 300 ml de nata líquida o leche evaporada
- 100 ml de zumo de limón
1 En una cazuela mezcla la nata con el azúcar.
2 Cocina a fuego lento (sin que la nata llegue a hervir) durante un par de minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto totalmente.
3 Retírala y añade el zumo de limón recién exprimido.
4 Mezcla bien.
5 Reparte la mezcla en copas o moldes de cristal, cúbrelos con film transparente y guárdalos en el frigorífico toda la noche.
Un truco:
Acompaña la crema con galletitas o fruta en trocitos.
